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明日はえばぐり市です

2019/04/13   スタッフブログ

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明日はえばぐり市です!
今年は近年にない寒さが続き、残念ならが桜の開花が遅れています。
花桃、菜の花の開花も遅れ気味でちょっと寂しい景色ですが、にぎやかに開催予定です(^^)
是非遊びに来てください。

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2019年 安市 [おいしいものいち]やります!

2019/01/08   スタッフブログ

今年もやります!!
トポス 2019 小布施安市 企画!!
〔おいしいものいち〕
 1月14日 15日
10時から17時まで
会場 トポス

参加者
【14日】
・コタソラワークス 
天然酵母パン
・フルックキッチン
焼き菓子、焼きタルト
・ルルミナシュシュ 
小さなサシェワークショップ
・vifonte 
かぶと長ネギのスープ
・hikaru 
数量限定、当日のお楽しみ♡

【15日】
・音の庭
シンギング.リン

【14.15日 両日】

・藤田九衛門商店
栗鯉焼き
・まみがし
クッキー、シフォンケーキ
・テイクアウトジャック
普段量り売りしないパエリア
バレンシア風
イカ墨
渡り蟹とチキン
pizza生地ロールサンド
・TOMMYS
バーガー、数量限定当日のお楽しみ
・はらペコぐぅ 
ローチョコ
・珈茅
アップルパイ 
・お米とお豆のおうちと逍遥遊のコラボ
焼きおむすびセット 
(焼きおむすび、お味噌汁)
※お椀とお箸をお持ちの方は割引きがあります
発芽玄米餅 
甘酒
米粉と自家製あんこのどら焼きとほうじ茶のセット

・ 〜*mumleaf*〜
ハンドマッサージ

・さだおやじのだるまの販売もあります


お楽しみに!!

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あけましておめでとうございます㊗️

2019/01/01   スタッフブログ

新しい年が明けました。

昨年は、おぶせエバーグリーンにお付き合い頂き本当にありがとうございました。

私達にお付き合い頂く皆様のおかげで楽しく活動が出来ました。感謝しております。

今年はより軽やかに動いて行こうと、新たなスタートを切る年にしたいと思っております。

ということで、
今年の小布施 安市、トポスでは
「おいしいもの市」を開きます。

昨年から開催している「くらしの教室」
の講師の方々他、スタッフが美味しい!と思ったものを皆さまにお届けする市です(^^)
内容は、後日お知らせしますね。

今年も、どうぞよろしくお願い申し上げます。

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無農薬栽培の新米でつくるおむすびワークショップ

2018/11/14   スタッフブログ

あしたの食と農をホンネでトーク!
〜無農薬栽培の新米でつくるおむすびワークショップ〜

ふっくら温かいおむすびをワイワイ一緒に味わいませんか。

今回はお米とお豆のおうち主催のかよさんに農薬不使用栽培の新米をご提供いただきます。また、小布施町『ふぁーむ陽明』工藤さんの微生物を活かした土づくりをした畑で育ったお野菜のお味噌汁もご用意します。

美味しい新米とお野菜を味わいながら、農薬不使用栽培を実践されているかよさんと工藤さんと農と食について語り合いながら、あしたの暮らしがちょっと豊かになる、そんなヒントをみつけませんか。

日時 12/4(火) 11:00〜12:30 
定員 8名(予約制)
参加費 1000円
内容 生産者さんのお話/おむすびづくり/
おむすびとお味噌汁を味わいながら
交流会

場所 トポス(小布施町大字小布施1004)

主催 菅谷 里恵

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くらしの教室 「酵母生活を楽しみましょう♪」

2018/11/08   スタッフブログ

くらしの教室
「酵母生活を楽しみましょう♪」

西野 周子先生を講師にお呼びして、野菜とフルーツの酵母を毎日の食生活に取り入れ、体を元気にしていく事の学びの場でした。

西野先生の屈託のない明るい笑顔に惹かれ、ご自分の体験からの酵母の育て方のレクチャーに感心し、やりたい事や学びたい事への真摯なエネルギーに圧倒された「くらしの教室」でした。

早速、我が家でもりんご酵母やたまねぎ酵母作ろう!酵母を生かそうと思いましたよ。

体に負荷がかからず、調子を整えてくれると感じられる美味しいお料理がそう思わせてくれました。

「くらしの教室」
毎回、講師の方に楽しく役立つ知恵を頂いています^_^

次回は、12月6日 (火) 10:00〜
ふかり まり先生のロールケーキ寿司 です💕
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